Botervloot met deksel

Botervloot (in Vlaanderen: boterpot) met een doorsnede van 15 cm en een deksel met knop, voor een stuk boter tot 200 g. Voor het gangbare pakje van 250 g kies je de Grote botervloot van stoneware. In Melkwit of Saliegroen.

Afmetingen

diameter 15 cm, hoogte 7,4 cm

Gewicht

ca. 640 g

Materiaal

Gespikkeld steengoed, loodvrij glazuur, gebakken op 1250 °C

Onderhoud

Geschikt voor de vaatwasser

Productie

Met de hand geglazuurd in ons atelier

Glazuur

Saliegroen, halfglanzend

Fabrikant

Times Press sp. z o.o., ul. Piastowska 46/1, 55-220 Jelcz-Laskowice, Polen, [email protected]

Het deksel ligt losjes op de schaal en sluit niet luchtdicht af, zodat de boter in de zomer niet gaat zweten.

Elk stuk ontstaat in ons atelier uit gespikkeld steengoed. We werken de randen met de hand af, laten de stukken een week drogen en bakken ze een eerste keer op 950 °C (de biscuitbrand).

Daarna glazuren we elk stuk met de hand door het in het glazuur te dompelen. Daarom verlopen de glazuurrand en de glazuurloop bij elk exemplaar net iets anders. De tweede brand duurt twaalf uur en eindigt op 1250 °C.

Bij die temperatuur sintert de scherf tot dicht steengoed dat minder dan 1% water opneemt, en smelt het glazuur er stevig mee samen. Zo krijg je stevig, hard servies voor elke dag.

Geschikt voor de vaatwasser. Laat stukken met een ongeglazuurde voetring na de afwas ondersteboven uitdruipen, zodat de onderkant goed droogt.

Vermijd temperatuurschokken: doe geen kokend water in een stuk dat net uit de koelkast komt en zet een hete schaal niet op een nat aanrecht.

Zo onderhoud je steengoed en porselein