Sushi sets van keramiek
Met een sushi set van keramiek dek je de tafel voor een sushiavond thuis. Onze set voor twee personen bevat twee borden van 24 cm, twee sojasausschaaltjes, twee stokjeshouders en twee paar eetstokjes; in de set voor vier personen zit alles vier keer. De sojasausschaaltjes zijn ook los te koop, per vier. Alle keramische delen van een set komen uit dezelfde stookbeurt, zijn met de hand geglazuurd en vaatwasserbestendig.
Toon de hele beschrijvingToon minder
3 producten
Producten
3 van 3 getoond
Alle prijzen zijn inclusief btw en exclusief verzendkosten.
In het kort
- Sushiset voor 2 personen: 2 borden van 24 cm, 2 sojasausschaaltjes, 2 stokjeshouders en 2 paar eetstokjes – in Houtskoolzwart en Melkwit
- Sushiset voor 4 personen: van alles vier – in Grafiet gespikkeld en Saliegroen
- Sojasausschaaltjes, set van 4: Ø 8 cm, 1,8 cm hoog, voor sojasaus, wasabi en gember – in Kobaltblauw en Houtskoolzwart
- De keramiek kan in de vaatwasser, de eetstokjes was je met de hand af; cadeauverpakking is gratis
Wat hoort bij een sushi servies?
Voor sushi thuis heb je drie dingen nodig: een plat bord waarop maki en nigiri naast elkaar liggen, een ondiep schaaltje voor de sojasaus, en eetstokjes. Daar komt een stokjeshouder bij (in het Japans hashioki), zodat de stokjes niet op tafel of dwars over je bord liggen. In onze sets zit het allemaal, met de keramiek telkens in één glazuur.
| Set | Inhoud | Glazuren | Prijs |
|---|---|---|---|
| Voor 2 personen | 2 borden van 24 cm, 2 sojasausschaaltjes, 2 stokjeshouders, 2 paar eetstokjes | Houtskoolzwart, Melkwit | € 57,90 |
| Voor 4 personen | 4 borden van 24 cm, 4 sojasausschaaltjes, 4 stokjeshouders, 4 paar eetstokjes | Grafiet gespikkeld, Saliegroen | € 107,90 |
| Sojasausschaaltjes | 4 schaaltjes met een doorsnede van 8 cm | Kobaltblauw, Houtskoolzwart | € 22,90 |
Bord en glazuur: zo komt sushi tot zijn recht
Omdat je sushi in één laag neerlegt, zijn platte borden ideaal. Op een bord van 24 cm past een portie van 12–16 stuks, met wat gember en wasabi aan de rand. Donkere glazuren zoals Houtskoolzwart en Grafiet gespikkeld laten zalm, tonijn, avocado en viskuit oplichten; op het lichte Melkwit ogen kleurige uramaki extra fris.
De sojasausschaaltjes zijn maar 1,8 cm hoog: je doopt er makkelijk een stukje in, en er past niet meer saus in dan je echt nodig hebt. Voor wasabi en ingelegde gember neem je gewoon een tweede schaaltje.
Sushi eten: de belangrijkste tafelmanieren
- Iedereen krijgt een eigen bord; het sojasausschaaltje staat er rechts naast.
- Schenk weinig sojasaus in en vul zo nodig bij.
- Doop nigiri met de viskant in de saus, niet met de rijst – die valt anders uit elkaar en zuigt zich vol.
- Gember eet je tussen de stukjes door om de smaak te neutraliseren, niet als topping.
- Leg de stokjes op de houder en steek ze nooit rechtop in de rijst; geef ook geen eten van stokje naar stokje door. Beide gebaren doen in Japan denken aan een begrafenisritueel.
Hoeveel sushi per persoon?
| Gelegenheid | Stuks per persoon (richtwaarde) |
|---|---|
| Sushi als hoofdgerecht | 10–16 |
| Sushi als voorgerecht of als deel van een menu | 4–6 |
| Feest met veel andere hapjes | 6–8 |
Of je nu bestelt of zelf rolt: zet sojasaus, wasabi en ingelegde gember in kleine schaaltjes klaar. Hoe je thuis sushirijst, maki en nigiri maakt, lees je in sushi maken.
Groene thee, misosoep en ramen bij sushi
Bij sushi hoort groene thee, het mooist uit theekommen zonder oor. Voor misosoep of ramen als tweede gang vind je bijpassende soepkommen en ramenkommen. Meer over stijlen en vormen lees je in Japanse keramiek.
Sushi set als cadeau en voor restaurants
De sushiset voor twee is een goed cadeau voor stellen die graag Japans eten – voor Valentijnsdag, een housewarming of een huwelijksjubileum. Op verzoek verpakken we hem gratis in een doos van gerecycled papier en schrijven we je tekst met de hand op het kaartje.
Voor sushibars en restaurants geven we vanaf 24 stuks van één product 15% korting, en op verzoek brengen we je logo aan, gestempeld in de klei of in het glazuur. Meer daarover lees je bij servies voor restaurants en servies met logo.
Veelgestelde vragen
Wat zit er in de sushi set voor 2 personen?
Twee borden van 24 cm, twee sojasausschaaltjes, twee stokjeshouders en twee paar eetstokjes.
Is de sushi set vaatwasserbestendig?
De keramiek wel; die kan ook in de magnetron. De eetstokjes was je het best met de hand af.
Welke borden zijn geschikt voor sushi?
Platte borden van 22–26 cm, waarop de stukjes in één laag liggen. Een glazuur dat in kleur afsteekt tegen de vis laat sushi frisser ogen.
Zijn de sojasausschaaltjes ook los te koop?
Ja, als set van 4 met een doorsnede van 8 cm, in Kobaltblauw of Houtskoolzwart.
Hoeveel sushi reken je per persoon?
Als hoofdgerecht meestal 10–16 stuks, als voorgerecht 4–6 stuks. Grote eters en lange avonden vragen om wat meer.
Mag je eetstokjes rechtop in de rijst steken?
Nee. Rechtop in de rijst gestoken stokjes doen in Japan denken aan een begrafenisritueel. Leg ze op de stokjeshouder.