Keramische dinerborden
Onze keramische dinerborden hebben een diameter van 26, 27 of 28 cm: genoeg ruimte voor een hoofdgerecht met groente en aardappelen, en toch passen ze in de kast en de vaatwasser. Je kiest uit het coupebord met een licht opstaande rand, het platte Dinerbord Fjord met een brede bodem en het Dinerbord Terracotta, alle drie met de hand geglazuurd. Ze zijn vaatwasserbestendig, geschikt voor de magnetron en mogen tot 220 °C in de oven om voor te verwarmen.
Toon de hele beschrijvingToon minder
Producten
3 van 3 getoond
Alle prijzen zijn inclusief btw en exclusief verzendkosten.
In het kort
- Dinerbord 27 cm in coupevorm, € 34,90, in Zandmat, Grafiet gespikkeld en Melkwit
- Dinerbord Fjord 28 cm met een brede, vlakke bodem, € 37,90, in Kobaltblauw en Saliegroen
- Dinerbord Terracotta 26 cm, € 34,90, in Terracotta en Roestbruin
- Los te koop, of voordeliger in een serviesset voor 2, 4 of 6 personen
Welk dinerbord past bij jou?
Een dinerbord meet meestal 26–28 cm. Kleiner wordt het al snel krap bij een hoofdgerecht met twee bijgerechten; groter past vaak niet meer in de kast. Plat bord, dinerbord en groot bord betekenen trouwens hetzelfde: het bord voor het hoofdgerecht, anders dan het diepe bord. Borden van meer dan 30 cm zijn meestal onderborden of serveerschalen.
| Bord | Diameter | Hoogte | Kenmerk | Goed voor |
|---|---|---|---|---|
| Dinerbord Terracotta | 26 cm | 2,8 cm | warme aardetint, mat in Terracotta en glanzend in Roestbruin | groenten uit de oven, stoofvlees, vers brood |
| Dinerbord 27 cm | 27 cm | 2,6 cm | coupevorm, de opstaande rand houdt saus tegen | elke dag, gerechten met saus of jus |
| Dinerbord Fjord | 28 cm | 2,4 cm | brede, vlakke bodem | opgemaakte gerechten, biefstuk, vis |
De borden wegen ongeveer 790 gram (26 cm), 820 gram (27 cm) en 880 gram (28 cm). Dat is wat zwaarder dan porselein, maar het steengoed houdt het eten daardoor ook langer warm.
Wat is een coupebord?
Een coupebord is een bord zonder vlag: de rand loopt in een vlakke boog direct op vanaf de bodem. Bij dezelfde diameter heb je meer ruimte voor het eten dan op een bord met een brede rand, de saus blijft op het bord en de borden zijn compact te stapelen. In restaurants zie je coupeborden van 27–28 cm daarom veel.
Bij het Dinerbord Fjord loopt het glanzende kobaltblauwe glazuur tijdens het bakken een beetje uit en verzamelt het zich op de brede bodem tot een donkerdere cirkel, bij elk exemplaar net iets anders.
Dinerborden voorverwarmen in de oven
Op een warm bord blijven stamppot, stoofvlees of een bord pasta langer op temperatuur. Zet de borden koud in de oven en laat ze met de oven mee opwarmen tot 60–70 °C; na een minuut of tien zijn ze warm genoeg. Pak ze met een theedoek of ovenwanten. Onze dinerborden kunnen tot 220 °C, maar warmer dan 70 °C is aan tafel niet prettig. Zet een heet bord niet op een koud, nat aanrecht.
Dinerborden voor restaurant en lunchroom
Het Dinerbord 27 cm is er voor de horeca per 12 stuks voor € 356,04, dus met 15% korting op de stuksprijs. De borden kunnen ook in een professionele vaatwasser, en na breuk bestel je borden bij met hetzelfde glazuurrecept. Meer daarover lees je bij servies voor restaurants.
Hoeveel dinerborden heb je nodig?
- Elke dag: zes tot acht borden voor vier personen, zodat er een paar in de vaatwasser kunnen wachten.
- Feestdagen en verjaardagen: tel het aantal gasten erbij dat je meestal over de vloer hebt.
- Reserve: één of twee borden extra, voor als er eens één breekt.
Daarbij passen diepe borden en gebaksbordjes in hetzelfde glazuur of juist als contrast, bijvoorbeeld dinerborden in Melkwit met gebaksbordjes in Saliegroen.
Veelgestelde vragen
Hoe groot is een dinerbord?
Meestal 26–28 cm in diameter. Onze dinerborden zijn 26, 27 en 28 cm.
Wat is het verschil tussen een plat bord en een dinerbord?
Er is geen verschil: plat bord, dinerbord en groot bord zijn namen voor hetzelfde bord voor het hoofdgerecht, anders dan het diepe bord.
Mogen de dinerborden in de magnetron?
Ja. Ze hebben geen metalen decoratie, zijn vaatwasserbestendig en mogen tot 220 °C in de oven om voor te verwarmen.
Zijn de dinerborden los te koop?
Ja. Samen met diepe borden en gebaksbordjes in een serviesset zijn ze voordeliger dan los.
Passen borden van 28 cm in de vaatwasser?
In een gewone vaatwasser van 60 cm breed meestal wel. Een smal model van 45 cm heeft minder ruimte voor grote stukken; kijk dan in de handleiding welke borddiameter in het onderrek past.
Waarom ziet elk Fjord-bord er iets anders uit?
We glazuren elk bord met de hand, en het kobaltblauwe glazuur verzamelt zich tijdens het bakken steeds iets anders in het midden. Vorm en maat zijn bij alle borden gelijk.