Keramische mokken

In het kort

• Maten: 120 ml voor espresso, verder 220, 250, 300, 320, 350, 400, 450 en 500 ml
• Modellen: Mok Woud 250 ml, Mok Kiezel 300 ml, Stoneware mok Sand Dune, Mok Atelier 320 ml, Mok Oever 350 ml, Mok Fjord 400 ml, Bolle mok 450 ml en Jumbo mok 500 ml
• Steengoed (stoneware), gebakken op 1250 °C, met loodvrije glazuren; vaatwasserbestendig en geschikt voor de magnetron
• Elke mok met de hand geglazuurd: glazuurrand en glazuurloop vallen bij elk exemplaar net iets anders uit
• Met bedrijfslogo vanaf 24 stuks: zie mokken met logo

Keramische mokken uit ons atelier: wat we met de hand doen

In grote fabrieken worden mokken meestal machinaal geglazuurd en met duizenden tegelijk gebakken; daardoor lijkt de ene precies op de andere. Onze mokken ontstaan in kleine series in ons atelier, uit gespikkeld steengoed. Wat we met de hand doen, is heel concreet: we werken de randen met de hand af, laten de mokken een week drogen en bakken ze een eerste keer op 950 °C, de biscuitbrand. Daarna glazuren we elke mok met de hand door hem in het glazuur te dompelen. De tweede brand duurt twaalf uur en eindigt op 1250 °C.

Doordat we dompelen, verlopen de glazuurrand en de glazuurloop bij elke mok net iets anders. De foto’s tonen een mok uit de serie: die van jou lijkt erop, maar is niet identiek. Vorm en inhoud blijven gelijk.

De spikkels komen uit de klei zelf. Die bevat fijne deeltjes ijzer en mangaan, die bij het bakken als puntjes door het glazuur heen komen. Bij 1250 °C sintert de scherf tot dicht steengoed dat minder dan 1% water opneemt. Je mok is dus waterdicht, neemt geen koffiegeur aan en kan tegen kokend water, zolang hij niet koud uit de koelkast komt.

Welke maat mok past bij jou?

De klassieke mok voor elke dag bevat 300–350 ml: genoeg voor een grote koffie verkeerd, een cappuccino met schuim of thee met citroen. Voor een flat white of koffie uit de espressomachine is een mok van 220–250 ml beter, want daarin wordt je koffie niet koud voordat hij op is. Grote mokken van 400–500 ml zijn er voor lange ochtenden, grote bekers thee en een kop soep.

We geven de bruikbare inhoud op: tot de hoogte waarop je normaal inschenkt. Tot de rand gevuld past er iets meer in. Welke hoeveelheid bij welke koffie hoort, lees je in koffiesoorten en het juiste kopje.

Hoe de vorm je koffie verandert

De vorm bepaalt hoe snel een drank afkoelt en hoeveel aroma je ruikt. Rechte, hoge mokken hebben een klein oppervlak, zodat koffie er langer warm in blijft. Bolle mokken en mokken met een uitlopende rand brengen het aroma naar je neus en passen daarom goed bij filterkoffie en thee.

• Recht en eenvoudig, zoals de Stoneware mok Sand Dune: houdt het langst warm en is makkelijk af te wassen.
• Bol, zoals Kiezel, Atelier of de Bolle mok 450 ml: ligt goed in twee handen, fijn voor latte en thee met melk.
• Met een uitlopende rand, zoals Oever en Fjord: brengt het aroma van filterkoffie en thee naar je neus.
• Zonder oor: de theebeker zonder oor (yunomi) van 250 ml voor groene thee en filterkoffie, te vinden bij de theekommen.
• Met filter en deksel: voor losse thee en kruiden, zie theemokken met filter.

Oor, wand en voet: hier let je op

In het oor moeten minstens twee vingers passen, bij grote mokken drie. De oren van onze mokken zijn massief en bieden plaats aan drie vingers, zodat je de mok ook met hete koffie prettig vasthoudt; de jumbo mok pak je met je hele hand. Aan de rand is de wand 4–5 mm dik. Daar drink je prettig uit, en het zware steengoed staat stevig op tafel. Afhankelijk van de maat weegt een stoneware mok van ons ongeveer 250–420 gram.

De rand onderaan laten we ongeglazuurd, omdat de mok daarop in de oven staat. Na het bakken schuren we hem glad, zodat hij je tafel niet krast. Water kan die ongeglazuurde rand iets donkerder maken. Zet de mok na het afwassen daarom ondersteboven of droog de onderkant even af.

Past de mok onder je koffiemachine?

Bij de meeste volautomaten kun je de uitloop tot zo’n 13–15 cm hoog schuiven; bij compacte modellen houdt het soms al op bij 10–12 cm. Meet de afstand tussen het lekrooster en de uitloop in de hoogste stand en trek er een halve centimeter van af: zo hoog mag je mok zijn. Bij pad- en capsulemachines kun je het lekbakje vaak lager zetten of weghalen voor een hogere mok.

Onder een pistonmachine is vaak minder ruimte. Daar passen de espressokopjes van 5,4–6,4 cm hoog zonder problemen.

Steengoed, porselein, glas of rvs?

Zoek je dunwandige, lichte mokken, kijk dan bij de porseleinen mokken. Hoe de materialen van elkaar verschillen, lees je in het verschil tussen keramiek en porselein.

Glazuren: mat, zijdeglans of glanzend

Elke stoneware mok is er in twee of drie glazuren uit onze collecties. Zandmat voelt fluweelzacht aan, Terracotta en Houtskoolzwart zijn mat, en op het halfmatte Grafiet gespikkeld zie je nauwelijks vingerafdrukken. Melkwit en Nevelgrijs hebben een zijdeglans, Saliegroen glanst licht. Kobaltblauw en Roestbruin glanzen; daarin komt de kleur het sterkst uit, en ze zijn extra makkelijk schoon te houden.

Op matte glazuren laat een lepel soms grijze strepen achter. Dat is afgesleten metaal van je bestek, geen kras – een papje van zuiveringszout en water haalt het weg. Meer tips staan bij onderhoud van keramiek en in grijze strepen van bestek verwijderen.

Keramische mokken met logo voor je bedrijf

Zoek je mokken met je bedrijfslogo, voor op kantoor, in de horeca of als relatiegeschenk? Vanaf 24 stuks van één model stempelen we je logo in de klei of brengen we het aan in het glazuur. Een mok met logo kost € 22,90 per stuk. In die prijs zitten de logostempel, die we maken van je kant-en-klare vectorlogo, en een proefstuk dat je vóór de productie goedkeurt. Moet je logo voor de stempel nog worden aangepast of ontworpen, dan doen we dat vanaf 48 stuks gratis; bij een kleinere serie staat het in de offerte. Die offerte krijg je binnen 2 werkdagen; de serie is 4–6 weken na goedkeuring van het proefstuk klaar. Twijfel je over de kleur, bestel dan eerst de glazuurstalenbox met 9 glazuren voor € 12,90. Alles over de mogelijkheden staat bij mokken met logo.

Een mok als cadeau

Een mok is een cadeau dat elke dag gebruikt wordt. Als set voor twee is er de set ‘Ochtendkoffie voor twee’ met twee mokken van 320 ml voor € 42,90, voor de ontbijttafel de Ontbijtset Sand Dune met mok en bord voor € 44,90. Meer combinaties vind je bij de cadeausets. Op verzoek pakken we je cadeau gratis in, in een doos van gerecycled papier met een kaartje, en sturen we het pakket rechtstreeks naar de ontvanger.

Veelgestelde vragen