Kersttafel dekken en versieren: stap voor stap
Een kersttafel dekken doe je het makkelijkst in vier stappen: eerst het tafellinnen, dan het couvert voor elke gast, daarna de plek voor schalen en kommen en pas als laatste de decoratie.…
Advies en inspiratie
Hoe dek je de tafel, wat geef je bij een huwelijksjubileum, hoe zet je thee in een theepot en hoe onderhoud je keramiek? We schrijven vanuit de praktijk van ons atelier, waar we elke dag keramiek glazuren en bakken.
Borrelplank maken: zo leg je hem stap voor stap op
Een borrelplank maken is vooral een kwestie van volgorde: eerst de schaaltjes met dips en olijven, dan kaas en worst, daarna brood en crackers en tot slot druiven, tomaatjes en nootjes in…
Fruit serveren op een feestje: 12 ideeën voor een fruitschaal of fruitplank
Fruit serveren op een feestje doe je het mooist met vijf tot zeven soorten in duidelijke kleuren: grote stukken eerst, bessen en druiven in de gaten en een dipje in het midden. Hier vind…
Taart versieren met fruit, chocolade en meringue: ideeën stap voor stap
Een taart versieren doe je het mooist met een paar goed gekozen ingrediënten: vers fruit, chocolade of meringue op goed gekoelde room. Hier lees je welk fruit stevig blijft en bij welk…
Decoratieve schaal vullen: ideeën voor het hele jaar
Een decoratieve schaal vullen doe je het makkelijkst met wat het seizoen je geeft: citroenen en paaseieren in de lente, schelpen in de zomer, appels en kastanjes in de herfst, dennenappels…
Borden aan de muur: zo hang en groepeer je ze
Borden aan de muur hang je op met een bordenhanger met veren, een zelfklevende plakhanger of – als het bord al een ophangoog heeft – aan één haakje. Hier lees je hoe je een groep borden…
Tafel dekken: etiquette stap voor stap (met de volgorde van het bestek)
Een tafel dekken volgens de etiquette betekent: alles ligt in de volgorde waarin je het nodig hebt, en elke gast heeft genoeg ruimte. De belangrijkste regel is dat je het bestek van buiten…
Vaas kiezen: welke vaas past bij welke bloemen?
Een vaas kiezen draait vooral om vorm en hoogte: de vaas is ongeveer een derde van de totale hoogte, een smalle hals houdt een paar stelen rechtop en een wijde opening laat een volle bos…
Herfstdecoratie voor op tafel: kleuren, versiering en de tafel dekken
Herfstdecoratie voor op tafel hoeft weinig te kosten: pompoenen, appels, takken en kastanjes vind je in dit seizoen overal, op de markt of gewoon tijdens een wandeling, en warme, aardse…
Kerstdecoratie in huis: ideeën per kamer
Kerstdecoratie werkt het best met een plan: welke plekken in huis zie je in december het vaakst, en wat moet daar staan? Hier vind je ideeën per kamer, vier stijlen, een adventskrans op…
Kerstdiner voor 12 personen: menu, hoeveelheden en planning
Een kerstdiner voor 12 personen plan je het makkelijkst terug vanaf het menu: eerst kies je wat er op tafel komt, dan reken je de hoeveelheden uit, en daarna volgen het servies en de…
Kaasplank samenstellen: hoeveel kaas per persoon en hoe leg je hem op?
Voor een goede kaasplank heb je genoeg aan drie tot vijf kazen van mild tot pittig, royale stukken in plaats van veel kleine blokjes en een paar bijpassende extra’s zoals druiven, walnoten…
Brunch thuis: menu, hoeveelheden en een ontspannen planning
Een brunch thuis is de meest ontspannen manier om gasten te ontvangen: niemand verwacht een menu in gangen, en bijna alles kun je de dag ervoor voorbereiden. Hier vind je wat er op een…
Taart en gebak serveren: op een taartplateau, bord of etagère
Taart serveer je het mooist in zijn geheel op een taartplateau op voet; de eerste punten snijd je aan tafel aan. Hier lees je welk plateau bij slagroomtaart, appeltaart, vlaai en cake…
Servies combineren: kleuren, mix & match en opbergen
Servies combineren gaat het makkelijkst vanuit een rustige basis: lichte dinerborden en twee of drie glazuurkleuren voor kommen, gebaksbordjes en kopjes. Hier lees je welke kleur borden…
Serveerschaal, terrine of sauskom: welk serveergoed gebruik je waarvoor?
Serveergoed is al het servies waarmee je eten midden op tafel zet om te delen: een serveerschaal voor vlees, vis of kaas, kommen voor salade en groente, een soepterrine voor soep en een…
Communiefeest en lentefeest: tafeldecoratie, hapjes en cadeaus
Een communiefeest thuis voelt persoonlijker dan in een zaal, maar vraagt een goed plan: een tafel voor vijftien gasten, decoratie die bij het kind past en een menu dat je grotendeels…
Babyborrel en doopfeest: tafel, hapjes en beschuit met muisjes
Een babyborrel geef je meestal vier tot acht weken na de geboorte: in plaats van wekenlang losse kraamvisite komt iedereen op één middag langs voor beschuit met muisjes, een hapje en een…
Paastafel dekken: decoratie, tafelschikking en paasbrunch
Een paastafel dek je het mooist voor de paasbrunch op Eerste Paasdag: gekleurde eieren, paasbrood, tuinkers en verse takken, met licht servies erbij. Hier vind je vier stijlen, het couvert…
Verjaardagstafel versieren: voor volwassenen en voor een kinderfeestje
De versiering voor een verjaardag draait om de tafel: vrolijk en stevig bij een kinderfeestje, rustig en feestelijk bij een etentje met volwassenen en praktisch bij een kringverjaardag met…